საქართველოს სტატისტიკის ეროვნულმა სამსახურმა 2025 წლის კვების პროდუქტების მოხმარების სტატისტიკა გამოაქვეყნა. მონაცემები ცხადყოფს, თუ რა პროდუქტებს ანიჭებენ უპირატესობას საქართველოს მოქალაქეები ყოველდღიურ რაციონში.

რძის პროდუქტების დომინაცია

გასულ წელს საქართველოს თითოეულმა მცხოვრებმა საშუალოდ 201 კილოგრამი რძის პროდუქტი მოიხმარა. ეს მაჩვენებელი ადასტურებს, რომ რძის ნაწარმი ქართული კვების რაციონის განუყოფელი და ყველაზე მოცულობითი ნაწილია.

საკვები კალათის სტრუქტურა

რძის პროდუქტების შემდეგ, მოხმარების სტრუქტურაში ფქვილი და ბოსტნეული ლიდერობს. კერძოდ:

  • ფქვილის მოხმარებამ ერთ სულ მოსახლეზე წელიწადში 111 კილოგრამი შეადგინა.
  • ბოსტნეულის წილი კი 60 კილოგრამს გაუტოლდა.

ეს ციფრები ასახავს ქართული ოჯახების ტრადიციულ კვების რეჟიმს, სადაც პურ-ფუნთუშეული და ბოსტნეული მყარად ინარჩუნებს პოზიციებს.

ხორცის მოხმარების კლება

სტატისტიკური მონაცემები საინტერესო ცვლილებას აჩვენებს ხორცპროდუქტების მიმართულებით. 2025 წელს, წინა წლებთან შედარებით, შემცირდა ფრინველის ხორცის, საქონლისა და ღორის ხორცის მოხმარება.

კლება თითოეულ დასახელებულ კატეგორიაში 1 კილოგრამს შეადგენს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მაჩვენებელი ერთი შეხედვით მცირეა, ის გარკვეულ ცვლილებებს მიანიშნებს მომხმარებელთა ქცევაში, რაც შესაძლოა სხვადასხვა ეკონომიკურ თუ საბაზრო ფაქტორს უკავშირდებოდეს.

საქსტატის მონაცემები ყოველწლიურად ეხმარება როგორც ექსპერტებს, ისე რიგით მოქალაქეებს, დაინახონ ქვეყანაში არსებული კვების ტენდენციები და მათი დინამიკა.