იტალიური ყავის ბრენდი Lavazza აშშ-ის ბაზარზე თავისი ახალი პროდუქტით, Tablì-ს ესპრესო-ტაბლეტებით შედის. კომპანიის მიზანია, გაზარდოს თავისი წილი ამერიკულ ბაზარზე და კონკურენცია გაუწიოს სეგმენტის ლიდერებს, მათ შორის Keurig-სა და Nespresso-ს.

რა არის Tablì-ს ტექნოლოგია?

Tablì-ს ტაბლეტები განსხვავდება ტრადიციული კაფსულებისგან. ისინი დამზადებულია მხოლოდ დაპრესილი ყავისგან და არ შეიცავს არანაირ გარე გარსს, შემკვრელს ან ჟელატინს. თითოეულ ტაბლეტს აწერია „100% ყავა“.

Lavazza-ს აღმასრულებელი დირექტორის, ანტონიო ბარავალეს თქმით, ამ შედეგის მიღწევა რთული სამრეწველო პროცესის შედეგია. მთავარი გამოწვევა იყო ტაბლეტის საკმარისად კომპაქტურად შენარჩუნება, რათა ის ყავის აპარატში დაუზიანებლად მოთავსებულიყო.

ინოვაცია და წარმოება

ახალი სისტემა Lavazza-ს მიერ 2020 წელს შესყიდული სტარტაპის, Caffemotive-ის ტექნოლოგიაზეა დაფუძნებული. პროდუქტის ბაზარზე გამოტანას ხუთი წელი, 15-ზე მეტი პატენტი და იტალიის ქალაქ გატინარაში ახალი საწარმოს მშენებლობა დასჭირდა.

მომხმარებლებისთვის ხელმისაწვდომი იქნება ყავის ხუთი სახეობა: ესპრესო, ორმაგი ესპრესო, უკოფეინო ესპრესო, super crema და lungo. სისტემა მუშაობს მხოლოდ Lavazza-ს მიერ წარმოებულ Tablì-ს აპარატებთან ერთად.

სტრატეგიული გაფართოება აშშ-ში

აშშ Lavazza-სთვის სულ უფრო მნიშვნელოვანი ბაზარი ხდება. 2025 წელს კომპანიის ჩრდილოამერიკული შემოსავლები 26.9%-ით გაიზარდა. ბარავალეს განცხადებით, კომპანიის მიზანია ამერიკაში ბიზნესის მოცულობა 1 მილიარდ ევრომდე გაზარდოს.

„ჩვენ დიდ ინვესტიციას ვდებთ აშშ-ში, რადგან მიგვაჩნია, რომ ეს ჩვენთვის უმნიშვნელოვანესი სივრცეა“, — აღნიშნა ბარავალემ.

მიუხედავად იმისა, რომ Lavazza Keurig-თან პარტნიორობით უკვე ყიდის K-cup კაფსულებს, ახალი პროდუქტით ისინი ბაზრის საკუთარ ნიშას ეძებენ. კომპანია არ ელოდება, რომ Keurig-ს ან Nespresso-ს სრულად ჩაანაცვლებს, თუმცა პრემიუმ სეგმენტში საკუთარი პოზიციების გამყარებას გეგმავს.

მდგრადი განვითარება და გარემო

Lavazza აქცენტს აკეთებს ეკოლოგიურ სისუფთავეზე, რაც ამერიკელ მომხმარებლებში სულ უფრო მოთხოვნადი ხდება. ტრადიციული კაფსულების ნარჩენების პრობლემა წლებია აქტუალურია, რამაც ბაზარზე უფრო ეკოლოგიური ალტერნატივებისთვის ადგილი გაათავისუფლა.

აშშ-ში Tablì-ს ოფიციალური სტარტი აგვისტოშია დაგეგმილი. წინასწარი შეკვეთები 99.99 დოლარიან კომპლექტზე უკვე დაწყებულია, რომელიც აპარატს, 60 ტაბლეტს და რძის ამაქაფებელს მოიცავს.