ჯანსაღი დაბერებისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გამართული მუშაობისთვის შესაძლოა, უბრალო დიეტური ცვლილება საკმარისი აღმოჩნდეს. ექსეტერის უნივერსიტეტის ახალი კვლევის თანახმად, ნიტრატებით მდიდარი ჭარხლის წვენის რეგულარული მიღება ხანდაზმულებში არტერიული წნევის მაჩვენებელს ამცირებს.

რა კავშირია პირის ღრუს ბაქტერიებსა და წნევას შორის?

მეცნიერული დაკვირვება ხაზს უსვამს პირის ღრუს მიკრობიომის მნიშვნელობას. ჭარხალი, ისევე როგორც ისპანახი, რუკოლა, ნიახური და კამა, ნიტრატების ბუნებრივი წყაროა. ორგანიზმში მოხვედრამდე, პირის ღრუში არსებული გარკვეული ბაქტერიები ამ ნიტრატებს გარდაქმნიან ნივთიერებებად, რომლებიც ხელს უწყობს აზოტის ოქსიდის სინთეზს.

აზოტის ოქსიდი სისხლძარღვების მოდუნებასა და მათ გამართულ ფუნქციონირებას უზრუნველყოფს. წლების მატებასთან ერთად, ადამიანის ორგანიზმი ნაკლებ აზოტის ოქსიდს გამოიმუშავებს, რაც ხშირად წნევის მატებასთან არის დაკავშირებული.

კვლევის დეტალები

ექსპერიმენტში 75 მოხალისე მონაწილეობდა: 30 წლამდე ასაკის ახალგაზრდები და 60-70 წლის მოქალაქეები. ორკვირიანი დაკვირვების განმავლობაში, მონაწილეები დღეში ორჯერ იღებდნენ ნიტრატებით მდიდარ ჭარხლის წვენს, ან პლაცებოს. პროცესის სისუფთავისთვის მათ შორის ორკვირიანი პაუზა იყო გათვალისწინებული.

შედეგებმა აჩვენა, რომ ხანდაზმულ ჯგუფში, რომელსაც თავდაპირველად მაღალი წნევა ჰქონდა, ჭარხლის წვენმა მნიშვნელოვანი დადებითი ცვლილებები გამოიწვია. კერძოდ, შემცირდა პოტენციურად საზიანო ბაქტერიების, Prevotella-ს რაოდენობა და გაიზარდა სასარგებლო Neisseria-ს დონე.

მნიშვნელოვანი სიფრთხილე

მკვლევრები ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ ეს მიდგომა არ ცვლის მედიკამენტურ მკურნალობას. მიუხედავად იმისა, რომ ნიტრატებით მდიდარი საკვები გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო დანამატია, ის ვერ ჩაანაცვლებს ექიმის მიერ დანიშნულ თერაპიას.

კვლევის ავტორები აცხადებენ, რომ მომავალში საჭიროა უფრო ფართომასშტაბიანი ცდები, რათა დადგინდეს, თუ როგორ მოქმედებს ცხოვრების წესი, სქესი და ჰიგიენური ჩვევები ამ პროცესზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, რაციონში ბუნებრივი პროდუქტების ჩართვა ჯანსაღი დაბერების ერთ-ერთ პრაქტიკულ სტრატეგიად რჩება.